Choco-Story Bruxelas

Sobre Choco-Story Bruxelas

O Choco-Story Bruxelas é um museu dedicado à história e ao fabrico do chocolate, situado na Rue de l'Etuve, no centro de Bruxelas, a poucos passos da Grand-Place e da fonte Manneken Pis, ali ao lado. As exposições permanentes acompanham o percurso do cacau desde os seus primeiros usos pelos maias e astecas, que o consumiam como uma bebida amarga muito antes de os europeus o provarem, passando pela chegada do cacau à Europa até chegar à forma como o chocolate é produzido atualmente. As mostras abordam o próprio grão de cacau, as diferentes etapas de processamento e o lugar que o chocolate ocupa em culturas de todo o mundo.

A visita foi pensada para ser feita ao seu próprio ritmo. Está disponível um audioguia, para que possa demorar-se o tempo que quiser nas partes que mais lhe interessam e passar mais rapidamente pelas restantes. Um dos pontos de destaque é a área de demonstrações em direto, onde mestres chocolateiros trabalham à vista dos visitantes e mostram como os pralinés e outras peças são moldados à mão. As provas também fazem parte da experiência, pelo que pode experimentar vários tipos de chocolate em vez de apenas ler sobre eles. Trata-se de um museu compacto e interior, o que o torna uma opção fiável numa tarde de chuva em Bruxelas.

A maioria das pessoas considera que uma hora a hora e meia é suficiente para ver tudo sem pressa, o que facilita combinar a visita com os pontos de interesse em redor, na cidade antiga. Por estar tão próximo da Grand-Place, encaixa-se facilmente num dia de passeio a pé pelo centro de Bruxelas. A entrada é paga e reservar o bilhete com antecedência é uma boa ideia em fins de semana movimentados e durante as férias escolares, quando este pequeno espaço central pode ficar cheio.