香料市场

关于香料市场

香料市场自17世纪60年代起便是伊斯坦布尔经营香料、干果及其他进口货物的主要市场，当时它是埃米诺努区新清真寺建筑群的一部分。它的土耳其语名称“Misir Carsisi”意为“埃及市场”，指的是曾资助其建设的贸易活动，当时大部分商品都来自开罗以及更广阔的香料贸易路线。整座建筑呈L形，拥有高高的拱顶天花板，数十家店铺沿着两条主要的有顶通道排列，两条通道在一个转角处相汇。

如今，你依然能看到堆成小山的藏红花、苏木粉和干辣椒，但这些年摊位的品类已经扩展，涵盖了土耳其软糖、果仁蜜饼、茶叶、坚果、无花果干和杏干、奶酪，以及大量面向游客的礼品包装商品。商贩通常会期待你讨价还价，购买前先试吃也很常见，尤其是买软糖和奶酪的时候。市场紧邻新清真寺和加拉塔大桥，而市场外围的街道，也就是当地人真正购物的地方，往往比有顶大厅内更热闹、价格也更便宜。

香料市场是老城区徒步游和美食游中常见的一站，与附近的大巴扎搭配游览也很方便，不过两地相距约10分钟步行路程。进入市场无需门票，只需为你购买的商品付费即可。快到中午时市场会变得非常拥挤，尤其是周末，因此选择更早的时间前往会更加轻松。开放的日期和时间可能会因公共假期或宗教节日而变动，出发前最好确认一下当前的安排。