Bazar Egiziano

Informazioni su Bazar Egiziano

Il Bazar Egiziano è il principale mercato di spezie, frutta secca e altri prodotti importati di Istanbul fin dagli anni 1660, quando fu costruito come parte del complesso della Nuova Moschea nel quartiere di Eminonu. Il suo nome turco, Misir Carsisi, si traduce come Bazar Egiziano, un riferimento al commercio che un tempo lo finanziava, con gran parte della merce che arrivava dal Cairo e dalle più ampie rotte delle spezie. L'edificio ha una pianta a forma di L, con un alto soffitto a volta e decine di negozi affollati lungo due passaggi coperti principali che si incontrano in un angolo.

Oggi si trovano ancora cumuli di zafferano, sommacco e peperoncino secco, ma le bancarelle si sono ampliate nel corso degli anni fino a comprendere delizie turche, baklava, tè, frutta secca, fichi e albicocche disidratati, formaggi e molte confezioni regalo pensate per i turisti. I venditori si aspettano un po' di trattativa sul prezzo, e assaggiare prima di comprare è normale, soprattutto per il lokum e i formaggi. Il mercato si trova proprio accanto alla Nuova Moschea e al Ponte di Galata, e le strade all'esterno, dove i locali fanno realmente la spesa, sono spesso più affollate e più economiche della sala coperta stessa.

Il Bazar Egiziano è una tappa comune nei tour a piedi della città vecchia e nei tour gastronomici, e si abbina facilmente con il vicino Gran Bazar, anche se i due si trovano a circa 10 minuti a piedi l'uno dall'altro. L'ingresso al mercato è gratuito, si paga solo ciò che si acquista. Diventa molto affollato dalla tarda mattinata, in particolare nei fine settimana, quindi una visita più mattutina risulta più tranquilla. I giorni e gli orari di apertura possono variare in occasione delle festività pubbliche e religiose, quindi conviene verificare le disposizioni attuali prima di andare.