Choco-Story Paris - Musee du Chocolat

Informazioni su Choco-Story Paris - Musee du Chocolat

Choco-Story Paris - Musee du Chocolat si trova sul Boulevard de Bonne Nouvelle, nel 10° arrondissement, a pochi passi dai Grands Boulevards e dalla Porte Saint-Denis. Racconta la storia del cioccolato nell'arco di circa 4.000 anni, partendo dalle culture mesoamericane che bevevano cacao, passando per la corte spagnola che per prima lo portò in Europa, fino alle tavolette industriali e ai pralini che la maggior parte delle persone conosce oggi. Il museo custodisce una delle maggiori collezioni private di oggetti legati alla produzione del cioccolato, tra cui antichi stampi, recipienti per il servizio e primi strumenti di produzione.

Il percorso si articola in tre sezioni principali: le origini e la botanica dell'albero del cacao, l'arrivo del cioccolato in Europa e la sua diffusione tra l'aristocrazia, e il moderno processo di produzione. I pannelli informativi sono multilingue, il che rende facile seguire la visita senza una guida. La parte che la maggior parte dei visitatori ricorda è la dimostrazione dal vivo, in cui un cioccolatiere lavora il cacao e mostra come si preparano i pralini, solitamente seguita da una degustazione. Essendo compatto e perlopiù al chiuso, è una buona scelta per una giornata di pioggia o da abbinare ai vicini passages couverts, le gallerie coperte per cui questo quartiere è noto.

Prevedete circa un'ora o un'ora e mezza, di più se vi fermate più a lungo alla degustazione o se gli orari della dimostrazione sono favorevoli. È un luogo davvero adatto alle famiglie, con materiale interattivo e visivo sufficiente a coinvolgere anche i visitatori più giovani. L'ingresso è a pagamento e nei fine settimana e durante le vacanze scolastiche può essere piuttosto affollato, quindi è consigliabile prenotare un biglietto con orario prefissato in anticipo se si desidera una fascia specifica. Gli orari delle dimostrazioni possono variare, quindi vale la pena controllare il programma aggiornato prima di andare.