부르사

부르사는 튀르키예 북서부 마르마라 지역에 있는 도시로, 오스만 제국의 첫 수도였다. 그래서 초기 오스만 건축물이 도시 곳곳에 남아 있고, 이슬람 사원과 옛 시장, 술탄들의 무덤이 시내 중심부에서 그리 멀지 않은 거리에 모여 있다. 도시 남쪽으로는 울루다으 산이 병풍처럼 서 있어, 시내 어디서든 산을 올려다보게 된다. 이스탄불에서 당일치기나 1박 일정으로 찾는 사람이 많지만, 실제로 걸어 다녀 보면 하루로는 빠듯한 편이다.

부르사는 예로부터 비단 무역과 온천으로 알려진 곳이다. 도심의 실크 시장 주변에서는 지금도 직물과 수공예품을 파는 상점이 이어지고, 지열 온천이 나오는 체칼르카 일대에는 목욕탕과 숙소가 몰려 있다. 음식 쪽에서는 얇게 저민 고기에 토마토 소스와 요구르트를 곁들이는 이스켄데르 케밥이 이 도시에서 나온 것으로 유명하다. 겨울에는 울루다으가 스키장으로 붐비고, 봄과 가을에는 케이블카를 타고 산 중턱까지 올라가 산책하려는 사람들이 많다.

이스탄불에서 부르사까지는 보통 버스로 이동하는데, 마르마라해를 건너는 페리와 버스를 이어 타는 방식이 시간을 아끼는 편이다. 시내 관광지 상당수는 도보권 안에 몰려 있고, 조금 떨어진 곳은 트램이나 버스로 연결된다. 사원은 지금도 예배가 이뤄지는 곳이 많으므로, 방문할 때는 예배 시간을 피하고 어깨와 무릎을 가리는 옷차림을 준비하는 편이 낫다. 계절에 따라 케이블카 운행이나 산 위 날씨가 크게 달라지니, 울루다으에 오를 계획이라면 가기 전에 그날 운행 상황을 확인해 두는 것이 좋다.