سوق مصر

عن سوق مصر

سوق مصر هو السوق الرئيسي في إسطنبول للتوابل والفواكه المجففة والبضائع المستوردة الأخرى منذ عقد الستينيات من القرن السابع عشر، حين بُني كجزء من مجمع المسجد الجديد في منطقة أمينونو. اسمه التركي، سوق مصر، يعني السوق المصري، في إشارة إلى التجارة التي كانت تموله في الأصل، حيث كانت معظم البضائع تصل من القاهرة وطرق التوابل الأوسع. المبنى على شكل حرف L، بسقف مقنطر مرتفع وعشرات المحال المتراصة على طول ممرين رئيسيين مسقوفين يتقاطعان عند زاوية.

في الوقت الحاضر، لا تزال تجد أكوام الزعفران والسماق والفلفل الحار المجفف، لكن المحال توسعت على مر السنين لتشمل الحلقوم، والبقلاوة، والشاي، والمكسرات، والتين والمشمش المجفف، والأجبان، وكثيرًا من الهدايا المعلبة الموجهة للسياح. يتوقع الباعة نوعًا من التفاوض على السعر، والتذوق قبل الشراء أمر عادي، خصوصًا مع الحلقوم والجبن. يقع السوق مباشرة بجانب المسجد الجديد وجسر غالاتا، والشوارع المحيطة بالخارج، حيث يتسوق السكان المحليون فعلًا، غالبًا تكون أكثر ازدحامًا وأرخص من القاعة المسقوفة نفسها.

سوق مصر محطة شائعة في جولات المشي في المدينة القديمة وجولات الطعام، ويمكن دمجه بسهولة مع البازار الكبير القريب، مع أن المسافة بينهما نحو 10 دقائق سيرًا على الأقدم. الدخول إلى السوق مجاني، ولا تدفع إلا عن ما تشتريه. يزدحم السوق كثيرًا في وقت متأخر من الصباح، خصوصًا في عطلات نهاية الأسبوع، لذا تكون الزيارة في وقت مبكر أكثر راحة. قد تتغير أيام وساعات العمل حول الأعياد الرسمية والدينية، فمن المفيد التحقق من الترتيبات الحالية قبل الذهاب.