Choco-Story Paris - Musee du Chocolat

Sobre Choco-Story Paris - Musee du Chocolat

Choco-Story Paris - Musee du Chocolat se encuentra en el Boulevard de Bonne Nouvelle, en el distrito 10, a poca distancia a pie de los Grands Boulevards y de la Porte Saint-Denis. Recorre la historia del chocolate a lo largo de unos 4.000 años, comenzando con las culturas de Mesoamérica que bebían cacao, pasando por la corte española que lo introdujo por primera vez en Europa, y terminando con las tabletas industriales y los bombones que conocemos hoy en día. El museo conserva una de las mayores colecciones privadas de objetos relacionados con la fabricación de chocolate, con moldes antiguos, recipientes de servicio y herramientas de producción primitivas.

El recorrido se divide en tres secciones principales: los orígenes y la botánica del árbol del cacao, la llegada del chocolate a Europa y su difusión entre la aristocracia, y el proceso de fabricación moderno. La señalización es multilingüe, lo que facilita seguir la visita sin necesidad de guía. La parte que más recuerdan los visitantes es la demostración en vivo, en la que un chocolatero trabaja el cacao y muestra cómo se elaboran los bombones, generalmente seguida de una degustación. Al ser un espacio compacto y mayormente interior, resulta una buena opción para un día de lluvia o para combinar con los pasajes cubiertos cercanos, las galerías techadas por las que este barrio es conocido.

Conviene reservar entre una hora y una hora y media, más si te detienes en la degustación o si el horario de la demostración coincide bien con tu visita. Es un lugar realmente apto para familias, con suficiente material interactivo y visual para mantener entretenidos a los más pequeños. La entrada es de pago y puede haber bastante afluencia los fines de semana y durante las vacaciones escolares, por lo que reservar una entrada con horario fijo con antelación es una buena idea si quieres un turno específico. Los horarios de las demostraciones pueden variar, así que conviene consultar el horario vigente antes de ir.