Египетский базар

О месте Египетский базар

Египетский базар был главным рынком специй, сушёных фруктов и других привозных товаров в Стамбуле с 1660-х годов, когда его построили как часть комплекса Новой мечети в районе Эминоню. Турецкое название, Мисир Чарши, переводится как «Египетский базар», что отсылает к торговле, которая когда-то финансировала его строительство: большая часть товаров прибывала из Каира и по другим маршрутам пряностей. Здание имеет форму буквы Г, с высоким сводчатым потолком и десятками лавок, тесно расположенных вдоль двух главных крытых проходов, которые сходятся на углу.

Сегодня здесь всё так же можно найти горы шафрана, сумаха и сушёного перца чили, но со временем ассортимент расширился: теперь здесь продают рахат-лукум, пахлаву, чай, орехи, сушёный инжир и курагу, сыры, а также немало сувенирной упаковки для туристов. Продавцы ожидают, что покупатель будет торговаться, а попробовать товар перед покупкой, особенно лукум и сыр, вполне обычное дело. Рынок находится прямо рядом с Новой мечетью и Галатским мостом, а улицы вокруг него, где местные жители действительно делают покупки, часто более оживлённые и дешёвые, чем сам крытый зал.

Египетский базар часто включают в пешие и гастрономические экскурсии по старому городу, и его удобно совместить с посещением расположенного рядом Гранд базара, хотя между ними примерно 10 минут пешком. Вход на рынок бесплатный, платить нужно только за то, что вы покупаете. К позднему утру здесь становится очень многолюдно, особенно по выходным, поэтому визит в более раннее время пройдёт спокойнее. Дни и часы работы могут меняться в связи с государственными и религиозными праздниками, поэтому стоит уточнить актуальный график перед посещением.